Muffinki z dżemem mandarynkowym i malinami

Dziś zrobimy muffiny :)

Składniki:

• 800 g mąki
• 600 g tłuszczu 
• 1/2 kostki drożdży
• 3 żółtka
• 6 łyżek śmietany
• szczypta soli

Dodatkowo:

• dżem mandarynkowy
• maliny

Przepis:

Do miski dodajemy wszystkie składniki i dokładnie wyrabiamy ciasto.

Ciasto wałkujemy dość grubo (2-3 mm).

Wykrawamy szklanką i wkładamy do formy na muffiny.

Do tak przygotowanego ciasta wkładamy dżem i maliny.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 C i pieczemy.

Ps. Ciasto nadaje się tęż do rogalików i pierogów.