środa, 13 maja 2015

Batony z otrębów z orzechami

Smaczne i zdrowe barony otrębami:) 




Składniki:

  • szklanka otrębów żytnich 
  • szklanka otrębów pszennych
  • szklanka otrębów owsianych
  • 100 g pistacji 
  • 100 g orzechów brazylijskich 
  • 50 g rodzynek
  • 50 g suszonych daktyli
  • 50 g suszonych moreli
  • 50 g żurawiny
  • 5 białek
  • 5 żółtek
  • 2 łyżeczki kakao   



Przepis:

Orzechy siekamy drobniej, suszone morele, daktyle w kroimy na mniejsze kawałki. Białka ubijamy na sztywną pianę .
Do miski wsypujemy po kolej otręby, orzechy, owoce i dodajemy białka, dokładnie mieszamy. Masę przekładamy do formy przełożonej papierem do pieczenia, przyciskając masę łyżką do dna.
Żółtka ubijamy z kakaem i smarujemy wierzch masy.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 C i pieczemy przez 30-35 minut.

Ps. Możemy dodać miód ale nie trzeba :)  

Smacznego :)