sobota, 9 maja 2015

Kotlety z piersi kurczaka

Pyszny kurczaczek na obiad :)





Składniki:


  • 3 piersi kurczaka
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej 
  • 3 żółtka
  • 3 majonezu
  • 3 białka
  • 10 dkg sera żółtego
  • sól
  • pieprz

Przepis:

Pierś kurczaka pokroić w kostkę.
Do miski dodajemy majonez, żółtka, mąkę ziemniaczaną, ser żółty, przyprawy i mieszamy razem z mięsem. Odkładamy na 20 minut do lodówki.
Przed smażeniem ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z kurczakiem.
Najlepiej smażyć małe placuszki na oliwie z oliwek z dodatkiem masła.
Podawać z ryżem i warzywami na parze.

Smacznego :)