Sałatka szparagowa

Czas na szparagi :)

Składniki:

• 50 g szpinaku
• 2 małe pomidory
• pół avocado
• 100 g sera feta
• 150 g szparagów zielonych 
• pół czerwonej papryki

Dip:

• 3 łyżki oliwy z oliwek
• łyżeczka musztardy
• łyżeczka miodu
• papryka słodka
• czosnek

Przepis:

Szparagi, pomidory, paprykę i szpinak  opłukać.

Szparagi zielone łamiemy w połowie, górną cześć podsmażamy,aż zmięknie.

Pomidory, avocado, fetę i papryką kroimy w kostkę i wkładamy do miski.

Podsmażone szparagi przecinamy na 3 części i dodajemy szpinak. 

Przygotujemy dip i zalewamy sałatkę.

Można dodać kurczaka podsmażonego i orzeszki Pini lub pestki dyni  

Smacznego :)